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Per Grand Terroir® il capitale umano è una risorsa strategica e da valorizzare al massimo. Le Persone che aderiscono al sistema Grand Terroir® sono soggetti che, a vari livelli di impegno e di specializzazione, svolgono il ruolo di imprenditori, professionisti, esperti, tecnici, intellettuali, docenti, manager pubblici o privati, protagonisti del mondo della cultura, dell’associazionismo e del volontariato, artisti, artigiani.

Grand Terroir® è un sistema del Network LaC concepito per mettere in rete, attraverso gli strumenti della comunicazione integrata, quattro pilastri delle realtà locali: Aziende, Persone, Territorio, Identità culturali. Le Persone fanno camminare le imprese, vivono il territorio, sono la memoria vivente delle identità culturali. Ecco quindi che nella rete di Grand Terroir® i singoli individui hanno una posizione centrale e imprescindibile. Dedizione, spirito di sacrificio, impegno, genio, lealtà, predisposizione ad apprendere in modo continuo, curiosità, rispetto per gli altri, nonché per i valori e i diritti umani, sono le basi sulle quali Grand Terroir® costruisce un rapporto forte con le persone.